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　　相信大家对黄焖鸡米饭并不陌生，很多人都非常爱吃，现在进行重庆黄焖鸡米饭加盟的也很多，但是这并不是一件容易的事情，在投资之前大家需要做很多准备工作。那么开一家重庆黄焖鸡米饭店需要哪些准备呢？

　　一、制作能力

　　想开重庆黄焖鸡米饭店的朋友一定会学会这门手艺才行，大家可以去聘请一位厨师，但是小编建议自己能够学会制作黄焖鸡的手艺，还可以自己掌握味道。

　　二、选址策略

　　大家知道一家重庆黄焖鸡米饭店是否经营的好，与其选址有很重要的影响，在进行重庆黄焖鸡米饭店投资之前，要提前分析市场消费环境，人文环境，交通情况等。

　　三、商业模式

　　重庆黄焖鸡米饭属于快餐行业，主要的消费者群体应该是偏向年轻化的群体，重庆黄焖鸡米饭也属于中低端消费，价格不高，不能与大型的餐饮店相提并论，创业者应该明确这样的道理，找到的商业模式进行运作，如果连完整的商业模式都没有制定出来，那么在重庆黄焖鸡米饭经营的时候总会出现各样的问题，计划可能赶不上变化，但是也不要没有一点点的想法。

　　另外，重庆黄焖鸡米饭新店开业宣传是非常重要的，只有让别人知道这家店的存在，才能有顾客，另外抗压力也是很重要的，任何工作前期的经营都是比较困难的，创业也少不了压力与竞争。