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　　黄焖鸡米饭，我教你怎么做，但是选错锅就等于白煮！
　　但是如果你问我，为什么我一年工作350天，一年365天？为什么我工作350多天吃了300多顿黄焖鸡米饭？为什么我吃了三百多顿饭的扒鸡还是不腻？答案是:因为我做不到！！！
　　我不会做的原因是:不知道买这个砂锅焖鸡。
　　我不知道用这个砂锅煮的扒鸡比用金属锅煮的好吃那么多，我想把汤喝干净！不然我不会错过那么多自己做扒鸡的机会！
　　厨房里这么多锅碗瓢盆，为什么选砂锅做饭？

　　首先，大家来说说材质。砂锅由应时、长石、粘土等高温下不易传热的原料制成。所以砂锅蓄热性能好，具有通风、吸附、受热均匀、散热慢的特点。
　　饭桌上放着一碗热气腾腾的汤，常常让人流口水。
　　煲汤是砂锅的老本行。砂锅的密封保温效果佳，烹饪温度也能很好的控制，适合慢炖。很多食材经过砂锅加工后会变得非常好吃。吃的时候砂锅的保温也很有优势。
　　砂锅焖鸡到底有多好吃？
　　黄记，也是一个真诚的名字，展示了所有的原料和烹饪方法。所谓“炖”，就是先把食材上油，再配上调料煮，煮开再炖，z后收汁。
　　鸡腿配青椒、豆皮、香菇等。，煨到汤汁浓郁，再加几个辣椒，放几根小葱，两碗米饭就不在话下了！